Aditif Farmasi Gliserol Monostearate

Pengantar:

Gliserol monostearate adalah pengemulsi dan aditif makanan. Digunakan sebagai pengemulsi dalam kosmetik dan salep medis untuk membuat pasta lembut dan halus. Ini adalah lembaran lilin putih atau padatan pearlescent.

Aplikasi:

1. Digunakan dalam permen dan coklat untuk mencegah pemisahan minyak dari toffee dan toffee; Cegah kristalisasi gula pasir coklat dan pemisahan minyak dan air, tingkatkan kelezatannya.

2. Digunakan untuk es krim, dapat membuat campuran tisu secara merata, tisu halus, halus dan bengkak, dan meningkatkan pengawetan bentuk

3. Digunakan untuk margarin, dapat mencegah pemisahan minyak dan air, stratifikasi dan fenomena lainnya, meningkatkan kualitas produk.

4. Digunakan dalam minuman, menambahkan minuman protein berlemak dapat meningkatkan stabilitas, mencegah minyak mengambang, dan protein tenggelam. Ini juga dapat digunakan sebagai penstabil dalam esensi pengemulsi.

5. Digunakan dalam roti, dapat memperbaiki struktur struktur adonan, mencegah roti dari penuaan, roti menjadi lunak, menambah volume, elastis, dan memperpanjang umur simpan.

6. Digunakan dalam kue kering, dalam kombinasi dengan pengemulsi lain, sebagai bahan pembusa untuk kue kering, protein membentuk kompleks, menghasilkan membran gelembung sedang, yang meningkatkan ukuran kue.

7. Digunakan dalam biskuit, menambahkan adonan dapat membuat minyak tersebar merata dalam keadaan teremulsi, secara efektif mencegah minyak merembes dan meningkatkan kerapuhan biskuit.

8. Digunakan sebagai pengemulsi dalam pasta medis untuk membuat pasta halus dan lembut;

9. Pengemulsi untuk minyak sutra industri dan pelumas untuk tekstil;

10. Digunakan sebagai agen tetesan dan agen antifogging dalam film plastik; Digunakan sebagai pelumas dan agen antistatis dalam pengolahan plastik.

Spesifikasi:

Karakter
Gliserol monostearat dibuat dengan esterifikasi asam lemak rantai panjang yang mengandung C16-C18 dengan gliserol. Ini adalah surfaktan non-ionik. Ini memiliki gen hidrofilik dan oleofilik, dengan pembasahan, emulsifikasi, pembusaan dan fungsi lainnya. Produk kelas satu adalah padatan lilin putih susu, larut dalam metanol, etanol, kloroform, aseton, eter dan larutan lainnya.

Stabilitas:

Jika disimpan dalam kondisi hangat, gliserida monosstearat dapat meningkatkan nilai asam karena adanya sejumlah kecil air dan saponifikasi ester, antioksidan efektif seperti BHT dan propil galat dapat ditambahkan.

Kondisi penyimpanan
Simpan di tempat sejuk, kering dan gelap dalam wadah kedap udara.

Untuk informasi lebih lanjut, silahkan hubungi kami.

Tag populer: aditif farmasi gliserol monostearate, Cina, pemasok, produsen, beli, curah, harga, dalam stok