Natrium Benzoat Untuk Pengawetan Makanan yang Efektif

Natrium Benzoat Untuk Pengawetan Makanan yang Efektif
Rincian:
Natrium benzoat, juga dikenal sebagai garam natrium asam benzoat, adalah pengawet asam klasik yang berbentuk butiran putih atau bubuk kristal, tidak berbau atau sedikit harum dengan aroma balsamik, dan sangat larut dalam air. Bahan ini diakui secara internasional sebagai pengawet dengan toksisitas-rendah dan diklasifikasikan oleh FDA AS sebagai Umumnya Diakui Aman (GRAS), dengan kode bahan tambahan makanan Uni Eropa E211. Efektivitas antimikroba natrium benzoat sangat bergantung pada pH medium: dalam lingkungan asam (pH optimal 2,5–4,0), molekul lipofiliknya dengan mudah menembus membran sel mikroba, mengganggu permeabilitas membran, dan menghambat aktivitas enzim pernapasan, sehingga memberikan efek pengawet; namun, ini hampir tidak efektif dalam kondisi basa. Karena efisiensinya yang tinggi dan biayanya yang rendah, natrium benzoat banyak digunakan dalam makanan, obat-obatan, produk perawatan pribadi, dan berbagai aplikasi industri.
Kirim permintaan
Men-download
Deskripsi
Parameter teknis

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd. adalah salah satu produsen dan pemasok natrium benzoat terkemuka untuk pengawetan makanan yang efektif di Cina. Selamat datang untuk membeli bahan kimia berkualitas tinggi dalam jumlah besar di sini dari pabrik kami. Untuk konsultasi harga, hubungi kami.

 

Natrium benzoat, juga dikenal sebagai garam natrium asam benzoat, adalah pengawet asam klasik yang berbentuk butiran putih atau bubuk kristal, tidak berbau atau sedikit harum dengan aroma balsamik, dan sangat larut dalam air. Bahan ini diakui secara internasional sebagai pengawet dengan toksisitas-rendah dan diklasifikasikan oleh FDA AS sebagai Umumnya Diakui Aman (GRAS), dengan kode bahan tambahan makanan Uni Eropa E211. Efektivitas antimikroba natrium benzoat sangat bergantung pada pH medium: dalam lingkungan asam (pH optimal 2,5–4,0), molekul lipofiliknya dengan mudah menembus membran sel mikroba, mengganggu permeabilitas membran, dan menghambat aktivitas enzim pernapasan, sehingga memberikan efek pengawet; namun, ini hampir tidak efektif dalam kondisi basa. Karena efisiensinya yang tinggi dan biayanya yang rendah, natrium benzoat banyak digunakan dalam makanan, obat-obatan, produk perawatan pribadi, dan berbagai aplikasi industri.

 

Aplikasi:

1. Industri Makanan dan Minuman
Natrium benzoat adalah salah satu bahan pengawet yang paling banyak digunakan dalam industri makanan, terutama digunakan untuk menghambat pertumbuhan ragi, jamur, dan bakteri tertentu.
Bumbu dan saus: banyak digunakan dalam kecap, cuka, pasta dan produk pasta, bumbu komposit (seperti saus salad dan saus penyedap), saus tiram, kecap ikan, dll., untuk mencegah tumbuhnya jamur setelah dibuka. Tingkat penggunaan maksimum dalam cuka, kecap, dan saus fermentasi adalah 1,0 g/kg.
Minuman: Digunakan dalam minuman asam seperti minuman berkarbonasi, minuman jus buah dan sayuran, minuman berprotein, minuman teh, minuman beraroma, dan minuman khusus untuk mencegah kontaminasi mikroba. Kadar maksimum yang diperbolehkan adalah 0,2 g/kg pada minuman berkarbonasi dan 1,0 g/kg pada minuman jus buah dan sayuran.
Manisan buah-buahan dan selai: Digunakan dalam manisan buah-buahan, buah-buahan yang diawetkan, selai, dan produk serupa untuk mencegah pertumbuhan jamur dan memperpanjang umur simpan. Tingkat penggunaan maksimum adalah 0,5 g/kg untuk manisan buah-buahan dan 1,0 g/kg untuk selai.
Acar sayuran dan kembang gula: tingkat penggunaan maksimum adalah 1,0 g/kg untuk acar sayuran; 1,5 g/kg untuk permen karet, dan 0,8 g/kg untuk kembang gula lainnya.
Makanan yang dipanggang dan sirup rasa: Digunakan dalam kemasan kue, pai, dan produk panggang lainnya serta sirup rasa untuk mencegah pembusukan mikroba.
II. Formulasi Farmasi dan Obat
Natrium benzoat terutama digunakan dalam bidang farmasi sebagai bahan pengawet dan pelarut.
Pengawetan farmasi: Digunakan dalam formulasi cair seperti sirup, cairan oral, dan obat tetes mata untuk mencegah kontaminasi mikroba dan memastikan stabilitas obat. Konsentrasi umum berkisar antara 0,1% hingga 0,2%.
Zat pelarut: Membentuk garam kompleks dengan senyawa seperti kafein dan teobromin, sehingga meningkatkan kelarutan obat. Kafein natrium benzoat adalah contoh yang memanfaatkan prinsip ini.
AKU AKU AKU. Kosmetik dan Produk Perawatan Pribadi
Natrium benzoat digunakan sebagai pengawet ringan dalam kosmetik dan produk perawatan pribadi.
Produk perawatan kulit dan perawatan pribadi: Digunakan dalam toner, losion, pembersih wajah, sampo, dan produk serupa untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan jamur, serta memastikan kebersihan produk.
Produk perawatan mulut dan pasta gigi: digunakan dalam pasta gigi dan obat kumur untuk melindungi produk dari kontaminasi mikroba.
4. Industri dan Bidang Lainnya
Pengawetan pakan: Digunakan sebagai penghambat jamur pada pakan unggas dan ternak untuk mencegah pembusukan selama penyimpanan.
Bahan kimia otomotif dan ekstraksi minyak: digunakan sebagai penghambat korosi pada antibeku; bertindak sebagai zat anti-fermentasi dalam cairan pengeboran lepas pantai untuk mencegah fermentasi dan degradasi zat pengolahan berbasis pati-.
Penghambatan dan pewarnaan korosi logam: bertindak sebagai penghambat karat dan korosi dalam sistem pendingin otomotif; digunakan sebagai mordan pada industri pencelupan tekstil.

 

Detail Produk

Umur simpan: 2 tahun

Penyimpanan: Tempat sejuk dan kering

Kemurnian: Lebih besar dari atau sama dengan 99%

TIDAK KAS. 532-32-1

Kelas: Kelas Makanan

Paket: Kantong kertas

Contoh: Tersedia

MOQ: 25kg

 

Profil Perusahaan

1-25

Guangzhou ZIO Chemical Co., Ltd., didirikan pada musim semi tahun 2005, dengan fokus pada produksi dan penjualan bahan tambahan makanan, terutama termasuk pengatur keasaman, pengawet, pemanis, pengental, pengemulsi, antioksidan, vitamin, perasa, pigmen makanan, dll. Produk kami banyak digunakan dalam makanan, kosmetik, pakan, mainan, pigmen, deterjen, karet, pelapisan listrik, dan industri lainnya. Setelah lebih dari 20 tahun pengembangan, bisnis kami telah berkembang hingga lebih dari 120 negara dan wilayah di Afrika, Asia, Timur Tengah, Amerika Selatan, Eropa, dll.

 

Kami memiliki jaringan logistik yang efisien dan nyaman,-pabrik berskala besar, pusat penyimpanan independen yang besar, dan tim penjualan ekspor profesional. Kami menyediakan layanan-satu atap, mulai dari pengadaan bahan baku hingga dukungan teknis, untuk mengatasi kekhawatiran pelanggan di semua aspek. Saya harap kita dapat bekerja sama untuk mencapai situasi yang saling menguntungkan dan menciptakan masa depan yang lebih baik!

 

Tag populer: natrium benzoat untuk pengawetan makanan yang efektif, Cina, pemasok, produsen, beli, massal, harga, dalam stok

Kirim permintaan